Малышева и Гандельман заявили, что рис помогает снизить риск диабета и борется с ожирением
В эфире телепрограммы «Жить здорово!», ведущие которой Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман, рассказали о неожиданных преимуществах употребления риса. Этот выпуск теперь доступен на официальном сайте телеканала.
В качестве гостя в студию пригласили известную российскую певицу корейского происхождения Аниту Цой, которая поделилась, что регулярно употребляет рис в соответствии с семейными традициями.
В ходе программы Гандельман осветил важность марганца, содержащегося в рисе, который способствует быстрому проникновению глюкозы из углеводов в клетки, предотвращая ее застой в крови. «Это способствует предотвращению ожирения, сахарного диабета, а также снижает риск развития инфаркта и инсульта», — отметил Гандельман.
Малышева добавила, что эти факторы могут объяснять более долгую продолжительность жизни у азиатских народов по сравнению с европейскими.
