Как избежать порчи лука зимой: рекомендации экспертов по хранению
Чтобы сохранить лук до весны без потерь, важно соблюдать несколько простых, но эффективных рекомендаций. Лук может начать гнить, прорастать или высыхать, если условия хранения не соответствуют его особенностям.
Как правильно хранить лук до весны
Опытные садоводы и специалисты советуют выбирать сухое, прохладное и затемненное место для хранения. Идеальная температура колеблется в пределах от 7 до 13 градусов Цельсия, а влажность воздуха должна составлять не более 70%. Стоит учитывать, что лук нельзя хранить рядом с корнеплодами, такими как картофель и морковь, так как они выделяют влагу, что может ускорить порчу лука.
Для тех, кто хранит овощи на балконе, рекомендуется использовать сетки или картонные коробки с отверстиями для циркуляции воздуха. Ящики из дерева или мешки из мешковины также станут отличным выбором. В кладовой или на кухне лук следует помещать в темное, сухое место, чтобы избежать прорастания и гниения.
Хранение лука в холодильнике
Если вы предпочитаете хранить лук в холодильнике, помните, что объем не должен превышать 4 килограммов, иначе овощи могут испортиться быстрее. Регулярная проверка позволит вовремя удалить подпорченные луковицы, что поможет избежать порчи остальных овощей.
