Ученые рекомендуют этот продукт для похудения
Корейский исследователи пришли к выводу, что помочь в борьбе с лишним весом и замедленным метаболизмом может черный рис. Эффект от этого злакового продукта был заметен на подопытных мышах с избыточным весом. Грызунам давали черный пророщенный рис. Как сообщают РИА Новости, исследования показали, что употребление злаков сокращает накопление липидов в печени и жировых тканях и уменьшает уровень холестерина.
Черный рис снижает скорость набора лишнего веса и помогает устранить последствия от употребления высококалорийной пищи. Черный или дикий рис не имеет никакого отношения к белым рисовым зернам. Это зерна водного растения Цицании водяной (Zizania aquatica), вырастающей в естественных условиях до 3 метров в высоту.
Также в черном рисе содержится больше белка и антиоксидантов. В основном, черный рис можно приобрести в магазинах здорового питания и стоит он значительно дороже, чем привычный белый рис. В злаках черного отсутствует глютен. В нем есть другие белки – глутамин и аспарагин. Также маленькая порция черного риса насыщает быстрее, чем обычная еда. Благодаря своей питательности и полезным свойствам,
есть долго не хочется.
Фото pixabay.com