Почему медики советуют есть лук?
Ученые из Японии и Франции доказали, что репчатый лук помогает очищать и омолаживать клетки головного мозга. По мнению экспертов, это благотворно влияет на интеллектуальные возможности человека, в том числе на память, улучшается и эмоциональная сфера.
Воздействие на мозг оказывается за счет активных серных соединений, содержащихся в луке. Попадая вместе с кровью в клетки мозга, данные вещества очищают их, благодаря чему и возникает омолаживающий эффект.
Главный секрет полезных свойств лука — высокое содержание в его эфирном масле особых веществ — фитонцидов, которые обладают мощным антибактериальным действием. За считанные секунды погибают многие виды бактерий и грибов. Ими защищаются также и сами растения. Польза лука будет ценной для тех, кто страдает простудными заболеваниями.
